2007-11-26 ぎんなん きのう高尾山いったときにおばあちゃんが直売していたぎんなんを食べた。 これ 去年は買ってなかったので、自分で焼いて食べるのは久しぶり。 爆発しないように歯で噛み跡をつけ、4分ほどトースターで焼く。ポツポツと黒い焦げが出てきたころが食いどきである。 堅いカラをむいて、茶色の薄皮をちょいちょいむくと黄緑のきれいな透明をした実が出てくる。塩をつけて食べる。ちょっと苦味があって、食感は、十分に噛んだあと飲み込む直前のグミに似ているかもしれない。 20個以上食べてしまった。冬の味だなぁ。